Новые исследования показывают, что качество диеты имеет важное значение для сердечно-сосудистой здоровья.
Новые исследования показывают, что качество диеты имеет важное значение для сердечно-сосудистой здоровья. Nikolay_Donetsk/Getty Images
- Качество низкокалорийной или низкожировой диеты может быть более важным для сердечно-сосудистого здоровья, чем количество жира и углеводов потребляемых.
- Здоровые версии низкокалорийных и низкожировых диет, которые ставили в приоритет растительные продукты, цельнозерновые и ненасыщенные жиры, были связаны с более низким риском коронарной болезни сердца.
- Нездоровые версии тех же диет, богатых измельченными углеводами, животными жирами и белками, были связаны с более высоким риском коронарной болезни сердца.
Качество и содержание низкокалорийных (карб) и низкожировых диет могут быть более важным для снижения риска сердечно-сосудистой болезни, чем количество жира или углеводов потребляемых.
Новые исследования показывают, что здоровые версии низкокалорийных и низкожировых диет, которые подчеркивали растительные продукты, ненасыщенные жиры и цельнозерновые, были связаны с существенно более низким риском коронарной болезни сердца (КБС).
Найдены были опубликованы в Журнале Американской Коллегии Кардиологии 11 февраля.
«Наши исследования подчеркивают, что не просто обрезать углеводы или жир, а важно качество продуктов, которые люди выбирают для составления этих диет», — сказал Зи Юань Ву, аспирант в Гарвардской школе общественного здравоохранения и главный автор исследования.
Низкокалорийные, низкожировые диеты и сердечно-сосудистый риск
В ходе своего исследования исследователи проанализировали данные более 200.000 участников из трех крупных исследований.
Данные были собраны в течение более чем 30 лет.
Участники диеты оценивались с помощью вопросника об употреблении продуктов питания.
Роль качества диеты при низкокалорийных и низкожировых диетах до сих пор оставалась неизвестной. Исследование является одним из наиболее полных анализов по качеству диеты, профилам метаболизма и риску коронарной болезни сердца.
Исследователи обнаружили, что нездоровые версии низкожировых и низкокалорийных диет, богатых животными жирами и белками, а также измельченными углеводами были связаны с более высоким риском коронарной болезни сердца.
Те, кто ел здоровую версию диеты, которая включала цельнозерновые, ненасыщенные жиры и растительные продукты, имели более низкие уровни воспаления, ниже триглицеридов и выше холестерина HDL.
Влияние качества диеты на риск коронарной болезни сердца
Оана Пенциу, кардиолог с Клиники USC, которая не была частью исследования, сказала, что результаты важны:
«Это не удивительно, но это вердикт, которого мы ждали. Годами дебаты о «низкокалорийных» диетах и «низкожировых» диетах были смутными из-за противоречивых результатов исследований. Это исследование решает годы противоречивой информации, показывая, что качество, а не просто количество, является ключевым фактором.
Это соответствует предыдущим исследованиям, таким как CORDIOPREV и DIETFITS, которые продемонстрировали, что здоровые версии низкокалорийных и низкожировых диет были связаны с более низким риском коронарной болезни сердца.
Узнайте больше о пересадка волос в клинике Rubenhair.
Получите бесплатную консультацию
Проконсультируйтесь с нашими специалистами о процедуре FUE, PRP-терапии или пересадке волос.
