**Weight Loss and Gluten: Separating Fact from Fiction** When it comes to weight loss, many of us are looking for that magic bullet – a single change we can make to achieve our goals.
На Pinterest Актер приписывает удаление глютена из своего рациона помощи ему в потере веса для своей роли в фильме "Одиссея" режиссера Кристофера Нолана. Getty Images
- Актер Мэтт Дэмон приписывает глютен-нет-диету в помощь ему в потере веса.
- Он сказал, что она помогла вернуть его к своему "школьному" весу.
- Однако эксперты говорят, что нет ничего магического в глютен-нет-диете.
- Питание здорового и сбалансированного рациона, включая зерна, все еще лучшее для большинства людей.
Во время эпизода подкаста "Новые высоты", актер Мэтт Дэмон раскрыл, как он подготовился к своей новой картине "Одиссея".
Говоря с хостами Тревисом и Джейсоном Келце, звезда сказал, что режиссер Кристофер Нолан хотел, чтобы он был "тонким, но сильным."
Чтобы добиться этого, он сказал, что сделал одно большое изменение: исключил глютен из своего рациона.
Глютен - это семейство белков, называемых пролиаминами, которые содержатся в различных злаках, таких как пшеница, ячмень и рожь.
Некоторые люди должны исключать глютен из своего рациона из-за болезни Целиакии или нет-Целиакийной чувствительности к глютену. Некоторые, такие как Дэмон, также утверждают, что избегание глютена помогает с потерей веса.
"Я обычно ходил между 185 и 200", - сказал он братьям Келце. "Я сделал это все на 167."
Дэмон добавил, что он не был таким легким с тех пор, как школьный возраст.
"Таким образом, это было много тренировок и очень строгий рацион", - сказал он.
Может ли исключение глютена действительно помочь вам в потере веса?
Шелли Бэллс, зарегистрированная диетолог и nutritionist для Flawless Bloom, сказала: "Пока вы не имеете болезни Целиакии или нет-Целиакийной чувствительности к глютену, я не рекомендую вам следовать глютен-нет-диете, потому что вы будете исключать много потенциально полезных продуктов, потратите больше денег на продукты без глютена, потеряете удовольствие от еды и это сделает питание в социальных ситуациях более сложным."
Примечая, что потеря веса все еще требует дефицита калорий, она сказала, что нет никаких исследований, которые указывали бы на то, что глютен-нет-диета приводит к потере веса.
"[Однако] это может помочь уменьшить потребление злаков, которые более воспалительны, которые могут быть препятствием для потери веса", - сказала она. "... Но вы не должны исключать глютен, чтобы сократить потребление углеводов."
Бэллс также отметила, что если вы живете с болезнью Целиакии, это может привести к увеличению веса, поскольку ваш организм начинает лучше усваивать питательные вещества.
Бонни Тауб-Дикс, RDN, хост подкаста "Media Savvy Podcast", создатель BetterThanDieting.com и автор книги "Read It Before You Eat It: Taking You from Label to Table", признала успех актера, сказав: "Я думаю, это замечательно, что Дэмону удалось найти подход, который работал для него во время тренировок к конкретной роли, особенно учитывая то, что он сделал это под руководством доктора и тренера и парировал его с дисциплинированной программой тренировок."
Она сказала, что она была разочарована тем, что он не консультировался диетологом, который мог бы дать более сбалансированную и реалистичную диетологическую рекомендацию.
"[Это] важно признать, что то, что работает для одного человека в краткосрочной перспективе, не является универсальной решением." - сказала Тауб-Дикс.
Узнайте больше о пересадка волос в клинике Rubenhair.
Получите бесплатную консультацию
Проконсультируйтесь с нашими специалистами о процедуре FUE, PRP-терапии или пересадке волос.
